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導風管式
DC系列醒發房是速凍面點進行發酵的專用設備,該設備是按照食品行業的“HACCP”要求制造的。在醒發房的回風 口配置溫濕度傳感器,自動控制熱交換器和蒸汽噴淋裝置,從而達到發酵溫濕度值的精確控制,其溫度控制精度達 ±1.5℃,濕度控制精度達±2%,使空氣溫度和濕度達到理想效果。 整個工藝操作過程由微機處理器可編程系統控制或數顯系統控制來完成。系統工作穩定、可靠、功耗低、維修方便。
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